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怎么打烧饼不发硬发干：煎烤需注意
发布：niuzhongxi浏览：540次
1、在煎烤之前可以在烧饼上刷一层蛋液、奶油或者是油，这样做出来就是软软的，也不会粘底。
2、煎烤的温度不要太高，时间也不要太长，如果是煎的话，要及时翻面，如果是烤的话，提供一个参考数据是烤箱上火200度下火170度，烤20至25分钟。
3、在烤烧饼的过程中可以喷点水或洒点水。
怎么打烧饼不发硬发干：煎烤需注意
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1、在煎烤之前可以在烧饼上刷一层蛋液、奶油或者是油，这样做出来就是软软的，也不会粘底。
2、煎烤的温度不要太高，时间也不要太长，如果是煎的话，要及时翻面，如果是烤的话，提供一个参考数据是烤箱上火200度下火170度，烤20至25分钟。
3、在烤烧饼的过程中可以喷点水或洒点水。
新乡市卫滨区牛忠喜烧饼店近30多年专业品质 1989年，牛忠喜烧饼获国家商业部“金鼎奖”